生产工艺
- 分类: 走进普乐泰
- 发布时间: 2020-08-14 00:00:00
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概要:
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公司的骨汤调料主要采用鸡、牛等畜禽肉(骨)及海鲜、蔬菜、香辛料等天然食材,经过萃取、浓缩、调和、杀菌等工艺加工调配而成,可广泛应用于肉制品、调味品、膨化休闲食品、速冻食品及酒店、餐饮、家庭菜肴的调香调味。
脱骨肉产品主要采用大用集团无药物残留鸡架为原料,采用美国蜂箱公司骨肉分离设备,分离出的脱骨肉具有颗粒大、鸡肉纤维长、熟制后口感弹脆等特点,被国内各大中型食品加工企业列为优先使用产品;分离出的鸡骨含较高的蛋白质和钙质,可作为原料,用先进的生物提取技术,加工出多种骨汤产品。
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